【活动分享】部落客烹饪比赛好好玩!原来葡萄干有那么多功效,还可以拿来当烹调美食食材之一。即营养价值高又美味,姐姐今天带你们一起用葡萄干煮菜去♥

June 12, 2017


随着马来人新年即将来临,由California Raisin - Raisin Adminstrative Committee (RAC) 所举办的部落客烹饪比赛,主要是宣传葡萄干也可以烹饪出不少美食哟!

这个佳节,就一起使用葡萄干烹饪美食,让亲朋戚友也感受那份甜蜜呗♥

活动概述 ♥




世面上的葡萄干种类繁多,有我们最熟悉的SUNMAID和从小吃到大的LIGO!

而配合佳节来临,RAC 为我们介绍了葡萄干的种类和所含的营养,以及葡萄干可用于烹调的食谱哟!


把重点放到葡萄干人的身后呗!主办单位为了可以添加比赛气氛,尽然送出现金给得奖者呢!

第一名可获得现金 RM1200!!!!!(((尖叫!!!!!
第二名可获得现金 RM600~
而第三名可获得现金RM400~

*待会儿要出101分的力了哈哈哈!!!


主办单位特别请了特别嘉宾:Chef Rohani来为大家演示如何使用葡萄干来当食材,烹饪出美味的佳肴!


而这是Chef Rohani的助理,帮助Chef完成美味佳肴哟!图中她正在煮热已搅碎的葡萄干~

Sambal with California Raisins & Bunga Kelantan
马来西亚特产Sambal,经过Chef Rohani的演示,美味的佳肴终于完成了!这一碗Sambal含有California Raisins 的甜味哟!很难想象葡萄干如何与辣味的食物搭档吧?!但是味道是真的好吃,辣中带甜,很特别呢!

葡萄干益处与营养 ♥


这里我就来小罗嗦一下,先为大家介绍吃葡萄干到底有什么好处呢?

1)葡萄干中的铁与钙含量十分丰富!尤其是对儿童,女生和贫血者非常有益!可以补血气,治疗贫血,血小板减少呢!

2)葡萄干含有大量的葡萄糖,对心肌有营养作用,可帮助冠心病患者康复!

3)葡萄干含有多种的矿物质和维生素,氨基酸,对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用,是妇女病的食疗佳品!


特别小贴士:

- 葡萄干含有葡萄糖,所以对于糖尿病着是忌食的哟!

- 葡萄干也可用于制作蛋糕,而且使用葡萄干泡制水果茶营养更丰富呢!

比赛过程 ♥

比赛之前,必须穿上由主办单位提供的围裙与厨师帽子~ MACAM YES LAAAA 哈哈哈哈偷偷的说姐姐我不会煮饭的,还在学习中♥ 所以这一次还是谢谢我的队友们给的机会,让我来见识一下~

@jiayeen @rachell +Tenshi Chn 

这就是我的队友们啦!我们是队名是 Raisin Maidens 比赛开始前来拍一张!*超紧张der~~~


很认真在准备的队友们♥
比赛时间为1个小时,有点难度哟!!!
一个小时必须完成一个作品~

50%完成啦!布朗尼出炉了~♥
看起来好好吃捏 *其实是很好吃哈哈哈!

经过1个小时,我们的作品终于出炉了!
这一次我们做的是甜品,主要食材为布朗尼和葡萄干♥
甜品名字:Bella Vita
这个名字其实是有意思哒~ Bella Vita 寓意为生命是美好的,而我们希望每一个吃这个甜品的人可以感受到生命是美好的♥


可用葡萄干制作的其他佳肴/甜品 by Chef Rohani

Savoury Nasi Kunyit "Cake" with California Raisins

Creme Caramel with California Raisins

Bubur Cha Cha with California Raisins

Kuih Lopes with California Raisins

没想到葡萄干竟然可以做出这么多甜品呐!看到了是不是很想吃呢?

*感谢摄影师 Leon Ng提供的照片


参赛者作品


第一名得奖作品

第二名得奖作品

第三名得奖作品

大家都好厉害啊!只是用一小时的时间就完成了这些佳肴/甜品!!!!太强了♥


成绩公布啦!


紧张时刻来临,比赛成绩公布啦!虽然这次没有获得奖金,但是还是要恭喜各位得奖者,你们太棒了!♥

*想知道他们的作品是哪一个?往上看哟!哈哈哈哈!就在参赛者作品那一部分~

虽然没有入围,但是每个参赛者都有参赛奖状哟!


阿妈,我毕业啦!!!
*但是还是不会煮菜~哈哈哈哈

看了是不是有很多想法如何好好使用葡萄干来做烹调呢?
这个佳节就与友人一起分享美味佳肴呗!

更多详情可参考以下网址:
Raisin Administrative Committee (RAC) 网址:http://www.raisins.org/


看完文章,記得給個“推”“讚”唷!!

謝謝大家的鼓勵,這樣我會有動力寫出更棒的文章跟大家分享的:)








27 comments

  1. Replies
    1. 哈哈哈太不敢相信有穿围裙的一天������

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  2. 好有趣的活动,真没想到,参赛者真的很棒棒,每个佳肴,看起来都让人食指大动!好希望我是评审团

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    1. 哈哈哈当评审可以吃到参赛者煮的东西是不是?😂又不用自己下厨😂

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  3. 哈哈...下次有类似的活动,记得Jio我 :D

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  4. 感覺這個活動好好玩啊~
    沒想到葡萄乾可以融入那麼多道美食喔

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    1. 而且营养价值很高,尤其是对女生

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  5. 看起來都超可口的~~我很愛葡萄乾!

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    1. High 5,葡萄干是不会发胖的零食哈哈哈

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  6. 葡萄干只是单吃就已经很好吃了, 加进菜肴里面味道会更好!

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    1. 太不可思议了事不是,可以弄很多菜肴也

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  7. 形形色色的“佳肴作品”都很漂亮噢!

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  8. The dishes look tempting - hahaha.. too early to be tempted to eat anything. Have to wait for buka puasa la.

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    1. Yes yes you can try it when buka puasa haha

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  9. creme caramel看起来好像好好吃的样子呢!大家一起煮饭还真开心呢!

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  10. I'm a fan for this raisins! You guys were great making such dishes out.

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  11. 哇!都可以当厨师了呢!每一道看起来都好可口!

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  12. Every of the dish looks so presentable and yummy too!! Congrats to all the winner, I never try to join this kind of competition before. Looks so fun!

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  13. 哇 每一队的看起来都很好吃,搞到我都饿了!
    你穿围裙很好看,女人味十足啊~ 哈哈

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  14. 你们这班blogger团队穿起围裙来看起来很专业啊!话说那道Bella Vita很有卖相,可以尝一口吗?

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